Uma lembrança, votos de «BOM NATAL E FELIZ ANO NOVO» da editora “Livros do Oriente”, da década de 90 (séc. 20) (?)
Dimensões: 21 cm x 10 cm
No dia 3 de Janeiro de 1909, Manuel da Silva Mendes deu uma conferência no Grémio Militar de Macau subordinada ao título “LAO-TZE e a sua doutrina segundo o TAO-TE-KING”. (1)
“O texto da conferência foi publicada, em 1908, pela Imprensa Nacional de Macau, portanto, antes da sua leitura. O assunto do tauismo prendeu muito a sua atenção. Silva Mendes não conheceu, porém a obra de Láucio, senão através de traduções, visto que não sabia chinês escrito e o seu conhecimento do chinês falado era muito restrito e superficial, motivo poe que não é crível que tivesse sido capaz de conservar e discutir, em língua nativa, com os homens de letras chineses, sobre assunto tão transcendente. Assim, no ano que precedeu ao seu falecimento, publicou os “Excerptos de Filosofia Taoista”, obra em verso da qual foram impressos apenas 200 exemplares, na Tipografia do Orfanato da Imaculada Conçeição e que deveria ser seguida dum segundo volume, que ainda não se encontra publicado” (2)
(1)Texto da conferência publicado na “Nova Colectânea de Artigos de Manuel da Silva Mendes, Volume I (Arte). Folhetins do «Notícias de Macau» (publicados nos n.os 4672 a 4751 de 12-06-1963 a 18-09-1963), 1963, pp.211-253. e também numa trilogia, publicada em 2017, edição de ”Livros do Oriente “ intitulado “Manuel da Silva Mendes: memória e pensamento” organizado com estudos de António Aresta, Amadeu Gonçalves e Tiago Quadros, no volume I (Arte, Filosofia e Religião. Cultura e tradições), pp.311-338
(2) GOMES, Luís G. – JUSTIFICAÇÃO, p.V do livro “Nova Colectânea de Artigos de Manuel da Silva Mendes”, (1)
Os dois primeiros postais com fotos datadas de c. 1902, da colecção (10 postais), intitulada “MACAU ANTIGA, ETERNA” – fotografias das primeiras décadas do século – com legendas em três línguas, publicada pelo Instituto Cultural do Governo da R. A. E. M / Arquivo Histórico de Macau, em 2015.(1)
NOTA ACTUALIZADA EM 09-11-2020: Numa recente troca de informações a propósito das fotos desta colecção, Rogério Beltrão Coelho, (a quem expresso o meu agradecimento pela ajuda que me prestou) autor e editor de excelentes álbuns, precursores na divulgação das fotos antigas de Macau (2), revela o seguinte: “Esta foto “Vista panorâmica da Baía da Praia Grande”, foi publicada no «Jornal Único», de 1898, em foto atribuída a Carlos Cabral. Eu próprio tenho afirmado ser assim, mas hoje tenho dúvidas se a fotos seriam mesmo do Carlos Cabral e julgo ter fundamento para duvidar”. Ver anterior postagem sobre o «Jornal Único” https://nenotavaiconta.wordpress.com/tag/jornal-unico/
(1) https://nenotavaiconta.wordpress.com/2020/09/25/postais-coleccao-macau-antiga-eterna-i/
(2) Nomeadamente os que possuo: “Álbum Macau 1844-1974” (1989) – Fundação Oriente; “Macau Retalhos passado-presente-futuro” (1990) – Livros do Oriente; “Álbum Macau, sítios, gentes e vivências” (1990) (com Cecília Jorge) – Livros do Oriente; “Álbum Macau-3, sítios, gentes e vivências” (1993) (com Cecília Jorge) – Livros do Oriente. ; “Álbum Macau, memória da cidade” (texto de Cecília Jorge) – (2005) – Livros do Oriente
Um livro de cozinha (caderno de argolas) com receitas selecionadas do reportório das associadas da “The International Ladies Club de Macau” (1)
Edição da “International Ladies Club of Macau” (direcção de edição de ”Livros do Oriente”), de Novembro de 1993, com as dimensões: 21 cm x 14,6 cm e com 181 páginas. A edição é bilingue, português e inglês.
No Prefácio:
“… Macau desenvolveu uma tradição cultural e gastronómica rica, numa mistura estimulante de Oriente com Ocidente. Reflexo desta diversificação na cultura e na culinária são as receitas apresentadas neste livro de cozinha, todas elas populares e seleccionadas do reportório culinário das associadas da International Ladies Club de Macau, organização sem fins lucrativos que reúne aproximadamente 200 mulheres em representação de mais de 20 nacionalidades diferentes…”
Apresenta 157 receitas, divididas em 11 SOUPS-SOPAS; 15 FISH AND SEAFOOD-PEIXE E MARISCOS; 15 STARTERS AND SALADS-APERITIVOS E SALADAS; 14 POULTRY-AVES; 18 MEATS-CARNES; 5 DRINKS-BEBIDAS; 18 SUPPER DISHES-PARA O JANTAR; 12 SAUCES&DRESSING-MOLHOS E TEMPEROS; 17 DESSERTS-SOBREMESAS; 21 CAKES AND PASTRIES-BOLOS E PASTÉIS e 11 BISCUITS/COOKIES – BISCOITOS/COOKIES.
(1) Referência anterior em:
https://nenotavaiconta.wordpress.com/2014/05/20/leitura-cozinha-caseira-home-cooking/