GUIA TURÍSTICO – MACAU FOCUS – 澳門遊踪 JUNE 93 – OCTOBER 93

Guia turístico, em chinês e inglês, emitido pelo “Macau Government Tourism Office” em 1993, com 104 páginas (18,8 cm x 12 cm). Publicado (“Not for sale”) por “Directed Macau Listas Telefónicas, Lda.”, com apoio dos Serviços de Turismo de Macau.
NA CONTRACAPA
Anúncio dos Serviços de Turismo de Macau, publicitando o Buffet de comida macaense às sextas-feiras, por 95 patacas (adulto) e 50 patacas (crianças menor de 12 anos), com acompanhamento da música ao vivo da “Tuna Macaense”, no Restaurante da Pousada de Mong Há.

Calendário dos eventos turísticos e feriados em Macau, de 1993, em inglês
Calendário dos eventos turísticos e feriadossem Macau, de 1993, em chinês

Com interesse, os diversos anúncios e fotos desse ano de 1993 como por exemplo
ANÚNCIO – Restaurante do Casino Jai-Alai no Palácio de Pelota Basca, Porto Exterior, aberto 24 horas e “Our midnight Dim Sum is so distinguished that everyone visits Macau must not miss it”
Ver anteriores referências em:
https://nenotavaiconta.wordpress.com/tag/casino-jai-alai/
ANÚNCIO – Macau Mokes (“Macau´s original self-drive rental company”)
ANÚNCIO – Café a Bica
Ver anterior referência em
https://nenotavaiconta.wordpress.com/2012/03/25/caixa-de-fosforos-cafe-a-bica/
澳門遊踪 – mandarim pīnyīn: ào mén yóu zōng ; cantonense jyutping: ou3 mun4 jau4 zung1.

CARTEIRAS DE FÓSFOROS – “YEAR FULL ENTERPRISES CO. LTD”

Duas carteiras de fósforo da Empresa “Year Full Enterprises Co. Ltd“, que durante décadas geriu os cafés “CAFÉ  SAFARI” e “CAFE SHANGRI-LÁ”, os restaurantes “BEIRA-MAR” e ” RESTAURANTE PARAÍSO” e a “ST. HONORÉ CAKE SHOP”
Esta com a publicidade de  tabaco “Marlboro”  de 7,5 cm x 4,5 cm. As cabeças dos fósforos de cor verde escuro (“verde Paquistão”)
e 0,5 cm de largura (topo)
O outro lado, com o logótipo da empresa (1)
Outra carteira da mesma empresa, do mesmo formato e dimensões, mas com as cabeças dos fósforos de cor verde clara (“verde arlequim”)(2)
com publicidade doutra marca de tabaco ” Good Companion”
O outro lado com o mesmo  logótipo da empresa (1)
(1) Ver:
https://nenotavaiconta.wordpress.com/2013/07/09/caixa-de-fosforos-restauran-te-beira-mar/
(2) Esta carteira apresenta-se com manchas de humidade.

CAIXA DE FÓSFOROS – RESTAURAN- TE BEIRA MAR

Caixa de fósforo do “RESTAURANTE BEIRA MAR“, com a dimensão: 5,5 cm x 3,5 cm x 0,7 cm  e de tonalidade esverdeada.

O Restaurante Beira Mar foi inaugurado em finais da década de 80 ou princípio de 90. No início era gerido por particulares individuais (?) e só depois adquirido pela empresa  “Year Full Entreprises Ltd – Macau” (1). Esta caixa já apresenta o logotipo (no canto superior esquerdo da caixa) da empresa.

No lado oposto, apresenta uma foto nocturna da entrada do restaurante,  situado na Rua da Praia Grande n.º 63-63A, com rés do chão e 1.º andar.

Os números do telefones eram: 73499, 73699 e 86444.

(1) A empresa “Year Full Entreprises Ltd – Macau” tinha em Macau além do “RESTAURANTE BEIRA MAR“, os “cafés/restaurantes”: “CAFÉ SANGRI-LÁ” (Av Horta e Costa  n.º 13-A r/c e “CAFÉ SAFARI“ (Pátio do Cotovelo n.º 14 -antigo “O NOSSO CAFÉ” da década de 60)

Os estabelecimentos mencionados anteriormente pertencem a um tipo específico de estabelecimento de restauração existente em Macau, (hoje em dia restam poucos) que era simultaneamente   local de encontro e de conversa da “malta” e onde também se servi comida.  Eram os “herdeiros” dos populares, das décadas de 50 a 70, como por exemplo: “BELO” (Avenida Almeida Ribeiro 43-45) “RUBY” ( Avenida Almeida Ribeiro 1 – M), ” “CAFÉ SAFARI”  (Rua Oeste do Mercado de S. Domingos 193-195) e “SOLMAR” (Rua da Praia Grande 8-10) (este ainda hoje em actividade)

CAIXA DE FÓSFORO – SOLMAR

A propósito da recente atribuição da medalha de mérito turístico ao SOLMAR, na cerimónia que se assinalou o 13.º aniversário da RAEM, apresento uma caixa de fósforo (creio ser das primeiras caixas) deste Restaurante/Café que cumpriu em 2011, 50 anos de actividade sem interrupção.
A caixa tem o mesmo logotipo nos dois lados, num fundo de cor azul, de 5,6 cm x 3,5 cm  x 1 cm:
Numa das lombadas, o número de telefone 4391:
O Solmar fica na Rua da Praia Grande, 8-10 (Prédio do Montepio).
Nos anúncios da década de 60, apresentava-o como

Cervejaria – Restaurante – Café – «Snack Bar»

Café, almoços e jantares, cerveja sob pressão, (servida

 em canecas) e mariscos, petiscos macaenses e outras especialidades.

Preços moderados.

Ar condicionado – Música

CARTEIRA DE FÓSFOROS – RESTAURAN – TE RUBY (II)

Em relação ao meu post “CARTEIRA DE FÓSFOROS – RESTAURANTE RUBY” recebi um email de João Botas, que punha a seguinte questão:
– A carteira de fósforos da Ruby é o mesmo de Macau? É que havia também em HK.

Tem toda a razão. A carteira de fósforos é de Hong Kong.
Peço desculpa a todos os que têm tido a amabilidade de seguir estes meus  escritos. A carteira em causa estava, por engano, misturada com as caixas e carteiras de fósforos de Macau. Não tive o cuidado de confirmar  a proveniência da carteira. Na altura ainda me questionei sobre o porquê de não estar o nome do cafè/restaurante “impresso”  em português (os estabelecimentos nessa altura, por lei, tinham que ter sempre o nome em português). E bastava analisar melhor, pois na “lombada” da carteira e em chinês, estão os números de telefones: HK 23287-8; KL 667092-3

Pesquizando na net, encontro uma referência ao “Ruby Restaurant” de Hong Kong, (1) de comida “russa”, localizado, perto da estação do metro do “Prince Edward”, onde hoje está, o “Tiffany Restaurant” (2)  (segundo informações, uma cópia do “Ruby”, no menu)
“There may be few left, but Russians used to be one of Hong Kong’s most prominent expatriate groups. In the late 1930s, the Royal Hong Kong Police Force’s European officers were around 15 per cent Russian, though they were paid significantly less than other Europeans. The British in particular saw them as ‘poor whites’, and many took menial jobs, some in kitchens. Though perogies and pirozhiki never quite stuck, beef stroganoff and borscht soup have made their way into Hong Kong culinary history.
The Ruby restaurant (1966-1991) served their famous Russian borscht (vinegary to the slurp and sweet to the mouth) until they went public, sold out to Japanese buyers in the 1980s, and then shortly folded. Gutted, one of the original owners grabbed the staff and the recipes, and opened Tiffany’s, an almost identical remake of the Ruby. Even their plates are retro. Their shop near Prince Edward MTR still serves the very same borscht recipe as the days when Russian police officers patrolled the nearby streets. ”
Quanto à foto, com a colaboração do meu amigo Raimundo, a tradução do chinês é a seguinte:
“Ruby Restaurant
Dine.Wine.Music
Festas com programa de fim de semana para famílias cheias de alegria
Coro infantil todos os domingos ao meio dia
Festas nocturnas com música clássica em cassettes  stereo
Ruby Restaurant”
(1) http://www.timeout.com.hk/restaurants-bars/features/10125/foods-of-desire-the-immigrants.html
(2) Endereço: 148 Prince Edward Rd West, Prince Edward, Kowloon, 2380 8029.

CAIXA DE FÓSFOROS – CAFÉ A BICA

O café “A Bica” situava-se no 1.º andar (?) da Avenida do Dr. Rodrigo Rodrigues, n.º 19-21 A, no mesmo prédio do Restaurante Federal (fica no 5.º andar e  julgo ainda estar em funcionamento). O 1.º andar deste prédio, com parque para automóveis, foi um espaço bastante frequentado na década 80-90 (?) pois para além do café (embora de denominação café, servia-se comida que “se dizia” ser portuguesa ??), tinha um supermercado e uma área para exposições (pelo menos realizou-se uma feira de livros e outra de artesanato chinês, que me lembre).

 A caixa de fósforo, em bom estado de conservação, apresenta dum lado a figura do ” galo de Barcelos”  e do outro lado uma “vista parcial” da sala.

Uma das “lombada” com o número de telefone: 3910168. Desconheço como se chamava em chinês, o Café.

CAIXA DE FÓSFOROS – RESTAURAN-TE WALTZING MATILDA

A caixa de fósforos com o anúncio  “Esplanada WALTZING MATILDA” que ficava na Rua da Praia Grande, n.º 20 & 22, tem as dimensões mais pequenas que o habitual, em formato rectangular de 5 cm x 2 cm e  quadrangular de 2 cm x 2 cm nos topos.  Apresenta-se em mau estado num dos lados mas com os fósforos ainda de boa qualidade. Num dos lados tem a seguinte legenda “OPERATED BY HASTY TASTY CATERING CO. LTD”
Fica-me na dúvida se não terá tido ao longo do tempo, duas localizações para o mesmo nome do café, já que consta no Anuário de Macau de 1966 (1), um Restaurante Waltzing Matilda referenciado como “comida europeia” e com ” ar condicionado” que ficava na Avenida Infante D. Henrique
Luís Machado, no JTM de 06-07-2011, recorda:
“Aos mais tarde apareceram mais duas esplanadas, uma na placa da Avenida do Infante D. Henrique, mesmo em frente do actual Banco Luso, que dava pelo nome de “Waltzing Matilda” e outra no enfiamento dessa avenida em frente do antigo Liceu Nacional Infante D. Henrique (hoje Banco da China), já na Rotunda do Ferreira do Amaral, perto da entrada da Ponte Nobre de carvalho, esta já nos anos mais recentes de mil novecentos e oitenta.” (2)
Há também uma referência a este café no website (3), onde o autor, a propósito da “história” do sucesso do conjunto musical “THE THUNDERS“, narra:
“The band was the first to play at the tea dances at the Esplanada, a “café” previously named Waltzing Mathilda, established by an Australian gentleman. The macanese manager, Cândida Vieira, would allow them to pick any of the dishes of the menu along with a small pecuniary compensation as payment.”
NOTA: Há referências, no ano de 1972 de um café denominado “Esplanada Macau“, situado na Rotunda Ferreira do Amaral (4) e, em 1979, um restaurante/café com o nome de “Esplanada“, situada na Av. Infante D. Henrique n.º 70 (5)
(1) Anuário de Macau, Ano de 1966, 17.º  Ano de Publicação. Edição do Centro de Informação e Turismo, 316 p. numeradas.
(2) http://www.jtm.com.mo/view.asp?dT=379402003
(3) http://blog.roodo.com/macaenese5354/archives/3602327.html
(4) Anuário de Macau, Ano de1972, 23.º Ano de publicação. Edição do Centro de Informação e Turismo, 443 p.
(5) Anuário de Macau, Ano de1979, 30.º Ano de publicação. Edição do Centro de Informação e Turismo, 608 p.