Ap-Tchéong –
(Planta das patas de pato)

Creio que uma expressão já pouco usada em Macau, embora nas décadas de 50 e 60 (século XX) ainda se ouvia dos mais velhos em relação aos militares portugueses.
É termo que se emprega, em linguagem corrente, para se referir depreciativamente, a cabos, sargentos ou militares inferiores do exército.
mandarim pīnyīn: yā zhǎng; cantonense jyutping: aap3 zoeng2
GOMES, Luís G. in MOSAICO, 1952.