Hoje após publicar o postal da cozinha macaense da colecção “O Sabor e Aroma de Macau” dedicado a “comizaina ui-di saboroso” – “Jagra com ovos” (1), lembrei-me duma expressão maquista que há muito não a ouço, no falar dos macaenses e que em criança ainda se ouvia frequentemente (sobretudo nas discussões)

VAI COMÊ JAGRA

Vai dar duas curvas
ou
Vai à merda ! (1)

Expressão curiosa que não encontrei explicação tanto mais que Jagra é açucar mascado de palmeira ou cana, que todos (?) os macaenses gostavam( talvez ainda gostem) de comer, especialmente os miúdos. Em pequeno apesar de proibido, comia às escondidas da minha mãe.

(1) FERNANDES, Miguel Senna; BAXTER, Alan Norman – Maquista Chapado. Instituto Internacional de Macau, 2001, 234 p., ISBN 99937-45-00-6.